Người bị bệnh huyết áp cao nên thường xuyên ăn rau cần

(Hoàng Kim) - Rau cần là loại thực phẩm khi ăn vào còn có tác dụng hạ huyết áp. Không những thế nó còn có tác dụng đối với những ai có hiện tượng huyết xung do huyết áp cao hay đau mỏi vai, nhức đầu .

Rau cần được ăn sống hay ép nước uống là tốt nhất. Nếu ai khó uống có thể cho thêm ít mật ong vào vừa dễ uống vừa dễ tiêu hóa. Khi nấu ăn cho thêm ít rau cần vào thì càng ngon nhưng nhớ là rau cần không nên nấu chín mà trước khi tắt lửa mới cho rau cần vào đảo qua là được. Người ta thường nói “cần tái, cải nhừ” là như vậy. Những ai bị huyết áp cao do mang thai, mỗi ngày uống 40 cc nước rau cần cũng sẽ đỡ hơn nhiều.