Món ngon giảm béo

  Sức khoẻ và hiệu quả của làm việc của con người phụ thuộc nhiều vào vấn đề ăn uống.

việc hấp thụ năng lượng để duy trì và tái tạo sức lao động thông qua những hoạt động trí não và thể lực hàng ngày là rất cần thiết .quá trình đó có được cân đối hài hoà hay không còn tuỳ thuộc vào sự hiểu biết và vận dụng của mỗi con người trong vấn đề dinh dưỡng .

Dù bữa ăn tổ chức dưới hình thức nào thì ai cũng thấy được ăn ngon,có nghĩa là trong bữa ăn phải có sự  phong phú về thực phẩm,tạo được sự thích thú ,vừa ý và trên tất cả,phải có đủ chất dinh dưỡng để đáp ứng nhu cầu năng lượng có thể.

Trẻ con đang tăng trưởng ,người lớn đang tuổi lao động cần nhiều năng lượng để phát triển  và duy trì mọi hoạt động.người lao động nhẹ người ít lao động hoặc người cao tuổi,sự tiêu hoá năng lượng sẽ giảm  so với mức bình thường ,do đó nạp vào nhiều năng lượng sẽ không phù hợp.để hạn chế sự tăng trọng,cần lưu ý chọn thức ăn phù hợp trong khẩu phần mỗi ngày .nên giảm tị lệ bột ,đường,dầu mỡ;thay mỡ động  vật bằng dầu thực vật cho dễ tiêu;tăng tị lệ đạm có giá trị cao;ăn nhiều rau tươi,trái cây chín;tăng cường ăn thức ăn có nhiều loại sinh tố và chất khoáng cần thiết.

Trong quá trình tập luyện cho cơ thể giảm cân,chúng ta cũng cần phải có những thức ăn ngon,bổ dưỡng để có sức khoẻ tốt,tạo hưng phấn trong ăn uống và hấp thu ,nhưng sự bổ dưỡng không không vượt quá giới hạn của sự tích tụ năng lượng tạo thặng dư không cần thiết.

Khi cơ thể đã và đang ở mức dung hoà,chúng ta cần hạn chế tối đa nhóm thực phẩm tạo năng lượng như chất béo,chất đường, bột .