Người bị thiếu máu rất cần uống canh ngó sen

      (Thế giới matxa) - Ngó sen nếu ai để nguyên thì không phải ai cũng ăn được, nhất là đối với trẻ em. Nhưng nếu đem nấu canh thì có vị thơm dễ chịu nên ai cũng thích.

Canh ngó sen có tác dụng bổ huyết rất cao, thành phần dinh dưỡng phong phú, sức hấp thụ chậm. Bởi vậy những người có hiện tượng thiếu máu, trẻ em có thể chất yếu cần uống canh ngó sen

            Cách làm : Lấy 200 gam ngó sen thái mỏng cho thêm thịt lợn nạc 150 gam và 700 cc nước bỏ vào nồi đun lửa nhỏ cho đến khi nước chỉ còn khoảng 180 cc thì được. Sau đó tùy khẩu vị từng người mà cho thêm ít muối vào.

            Ngoài ra, còn có một cách làm đơn giản hơn, các bạn tới các hiệu thuốc Đông y mua bột ngó sen đó vo thành viên ăn hoặc nấu thành canh như đã nói ở trên.