tin tức nổi bật
- Hoàng Xuân Hạnh - Hoàng Kim: Doanh nhân người khiếm thị được biểu dương năm 2018
- Tôi mách bạn 6 Giải pháp hàng đầu để trở thành chuyên gia trong trị liệu: chữa bệnh và làm đẹp
- Hoàng Kim Massage thông kinh lạc toàn thân thải độc tố cơ thể, phục hồi sức khỏe, thổi bay những cơn đau bằng Công nghệ điện sinh học DDS
- Tẩm quất người mù Hoàng Kim tổ chức lớp Tập huấn kỹ thuật massage làm đẹp da mặt, massage giảm mỡ bụng cạo gió, giác hơi ống trúc cho nhân viên
- Góp máy tính cho người khuyết tật
- Chương trình tài trợ 1000 máy xông hơi cho thành viên hội người mù việt nam
- Những ngón tay dệt nên thần thoại
- Quyển sách: Món ngon ngày tết
- Giám đốc Trung tâm Hoàng Kim được ghi nhận là thành viên tích cực của Hiệp hội thương mại điện tử Việt Nam (năm 2012)
- video người mù vượt qua bóng tối (P1) (năm 2012)
- Giới thiệu 2: Đĩa âm nhạc tẩm quất người mù Hoàng Kim
- Tuyển dụng nhân viên làm tẩm quất ở Hoàng Kim
- Người giàu không ở... hai con mắt
- Biển tẩm quất người mù bị trịch thu vì ảnh hưởng đến làng văn hóa
- Những ngón đàn xuyên suốt màn đêm
- Hoàng kim trước thềm xuân mới.
- Massage của người khiếm thị từ góc nhìn của một người “ngoại đạo”
- Xoa xát mắt để phòng cận thị và hoa mắt ở tuổi già
Rau thập toàn nấu tôm thịt đặc sản ẩm thực miền trung
(Hoàng Kim) - Rau thập toàn là theo cách gọi của người miền Trung, người miền Nam gọi là rau tập tàng, là các loại rau hay lá cây mọc xung quanh vườn nhà. Gồm cá loại như rau dền cơm, rau mồng tơi, rau sam, rau trai, lá ớt, lá nhãn lồng, cải trời v.v…
VẬT LIỆU
(Chuẩn bị cho 4 người)
- 300g rau cá loại như mồng tơi, rau rền, lá ớt, lá…và 1 khúc mướp dài độ 6cm.
- 100g tôm tươi
- 50g thịt heo
- 1 muỗng cà phê hành tím băm
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 3 muỗng xúp ruốc Huế
- Nước mắm, tiêu xay
- Hạt nêm, ớt bột, dầu ăn
CÁCH LÀM
Chuẩn bị
Các loại rau: nhặt rửa sạch, để ráo, khi gần nấu mới thái nhỏ.
Mướp: gọt vỏ rửa sạch, gần nấu mới thái nhỏ.
Tôm tươi: lột vỏ, bỏ đầu bỏ chỉ lưng. Rửa sạch, để ráo đập dập ướp với nước mắm + tiêu xay.
Thịt: rửa sạch thái sợi nhỏ, ướp tiêu xay + nước mắm.
Ruốc Huế: hòa tan với 2/3 chén nước để long trong, gạn lấy nước trong.
Chế biến
Đặt lên bếp với 3 muỗng xúp dầu ăn, phi thơm hành tím băm + tỏi băm + 1 muỗng cà phê ớt bột, cho thịt vào đảo nhanh cho săn, sau đó cho tôm vào xào đều, nêm nước mắm + tiêu xay + hạt nêm cho tôm chín và ráo nước. Sau đó cho vào nồi 2 tô nước sôi + nước ruốc lóng trong nấu sôi, cho các loại rau vào nấu vừa chín tới, nêm lại cho vừa ăn rồi cho mướp vào để sôi lại, nhắc xuống.
Trình bày
Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu xay và dọn ăn với cơm.
Yêu cầu
Nước canh trong, vị ngọt mát và nêm vừa ăn.
Nguồn: Hoàng Kim
Ý kiến độc giả
Các tin liên quan
- Những người không nên ăn cá
- GỎI CUỐN – ĂN NGON, GIẢM BÉO
- GỎI TÔM CỦ SEN: ĂN NGON, GIẢM BÉO
- GỎI TÔM RAU CÂU – ĂN NGON, GIẢM BÉO
- GỎI TÔM TRÁI CÓC – ĂN NGON, GIẢM BÉO
- GỎI TÔM THỊ XOÀI TƯỢNG – ĂN NGON, GIẢM BÉO
- GỎI LƯƠN – ĂN NGON, GIẢM BÉO
- Mai mực có thể chữa trị bệnh loét dạ dày
- Thực phẩm giữ ấm cơ thể mùa đông
- Hạt vừng, hà thủ ô chữa chứng bạc tóc của tuổi trẻ
Ảnh & vi deo sự kiện
-
Dự án tài trợ máy xông hơi cho Hội ng...
-
Hoàng Kim ra mắt Công ty cổ phần tư v...
-
Sinh nhật Website Hoàng Kim tròn 1 tu...
-
Tẩm quất người mù Hoàng Kim với công...
-
Kỷ niệm ngày người khuyết tật Việt na...
-
Tổng kết năm 2010 của Trung tâm Hoàng...
-
Tin nhanh
-
Sản phẩm - Dịch vụ
-
Khách hàng thân thiện
-
Nhân viên Hoàng Kim
tin tức mới
- Hoàng Xuân Hạnh - Hoàng Kim: Doanh nhân người khiếm thị được biểu dương năm 2018
- Doanh nhân khiếm thị tâm huyết / Chàng trai khiếm thị thành lập doanh nghiệp hỗ trợ nghề
- Tôi mách bạn 6 Giải pháp hàng đầu để trở thành chuyên gia trong trị liệu: chữa bệnh và làm đẹp
- Giáo trình dạy học DDS – Điện sinh học
- Ưu thế nổi bật của công nghệ DDS – Điện sinh học trong chữa bệnh và làm đẹp
tin tức xem nhiều
- Hoàng Kim Massage thông kinh lạc toàn thân thải độc tố cơ thể, phục hồi sức khỏe, thổi bay những cơn đau bằng Công nghệ điện sinh học DDS
- Xoa xát mắt để phòng cận thị và hoa mắt ở tuổi già
- Dịch vụ đăng quảng cáo đặt Banner giá rẻ - Hiệu quả bất ngờ
- Massage của người khiếm thị từ góc nhìn của một người “ngoại đạo”
Bình luận