Warning: Illegal string offset 'file' in /home/hoangkym/domains/hoangkim.net.vn/public_html/cake/libs/debugger.php on line 622
Warning: Illegal string offset 'line' in /home/hoangkym/domains/hoangkim.net.vn/public_html/cake/libs/debugger.php on line 622
Warning (2): session_start() [function.session-start]: open(/home/hoangkym/tmp/sess_i29po1pv241mtnps4d7a4iikl6, O_RDWR) failed: No such file or directory (2) [CORE/cake/libs/cake_session.php, line 587]
session_start - [internal], line ??
CakeSession::__startSession() - CORE/cake/libs/cake_session.php, line 587
CakeSession::start() - CORE/cake/libs/cake_session.php, line 219
SessionComponent::__start() - CORE/cake/libs/controller/components/session.php, line 287
SessionComponent::read() - CORE/cake/libs/controller/components/session.php, line 137
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 25
Controller::startupProcess() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 522
Dispatcher::_invoke() - CORE/cake/dispatcher.php, line 187
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 171
[main] - APP/webroot/index.php, line 86
Gỏi ngó sen – ăn ngon giảm béo Gỏi ngó sen – ăn ngon giảm béo
Ngó sen:cắt khúc dài khoảng 4cm,chẻ tư ngâm trong nước lạnh có pha chút giấm.khi gần trộn vớt ngó sen ra rổ,vẩy ráo cho đường vào trộn đều để giữ độ giòn.
Cà rốt:gọt vỏ thái sợi ,cho một chút muối vào trộn đều ,xả sạch ,vắt giáo,ướp chút đường.
Tôm:rau sạch cho vào xoong +1 thìa cà phê muối ,đậy nắp nấu độ 5 phút,đảo đều,lấy ra bóc vỏ,chừa đuôi,rút bỏ chì đen ở sóng lưng ,nếu tôm to nên chẻ đuôi .
Thịt:luộc chín ,thái mỏng.
Ngâm tôm thị với nước mắm +chanh +tỏi+ớt +ớt pha loãng.
Đậu phộng:rang vàng ,xát vỏ,giã giập .
Hành tây:thái mỏng theo chiều ngang,ngâm giấm+chút đường,để độ 10-15 phút ,vớt ra để ráo .
Hành củ :thái mỏng phi thơm vàng
Kiệu chua:thái sợi,vắt ráo.
Ớt:1/2 tỉa hoa ,1/2 băm nhỏ
Tỏi:bóc vỏ ,băm nhỏ
Rau thơm:nhặt ,rửa sạch
Làm nước mắm pha loãng:hoà nước chanh(hoặc giấm)đường +hạt nêm+tỏi+ớt+nước mắm ngon,nêm vừa miệng.
cho ngó sen vào thau cùng với cà rốt,hành tây,kiệu,trộn đều với chanh(hoặc giấm),nước mắm,nêm vị hơi chua,ngọt ,mặn.trộn chung với hỗn hợp:1/2 lạc+1/2 hành phi+1/2 thịt+1/2 tôm+1/2 rau răm thái nhỏ.tất cả trộn đều.Nêm vừa miệng,vị chua xen lẫn vị ngọt mặn cùng với ớt tỉa hoa.
Ăn kèm với bánh phồng tôm,nước mắm chanh,tỏi,ớt pha loãng.
Warning: Illegal string offset 'file' in /home/hoangkym/domains/hoangkim.net.vn/public_html/cake/libs/debugger.php on line 622
Warning: Illegal string offset 'line' in /home/hoangkym/domains/hoangkim.net.vn/public_html/cake/libs/debugger.php on line 622
Warning: file_exists() [function.file-exists]: open_basedir restriction in effect. File([) is not within the allowed path(s): (/home/hoangkym/:/tmp/:/var/tmp/:/opt/alt/php74/usr/share/pear/:/dev/urandom:/usr/local/php56/lib/:/usr/local/php74/lib/:/usr/local/php80/lib/:/usr/local/php70/lib/:/usr/local/php56/lib/:/usr/local/lib/php/) in /home/hoangkym/domains/hoangkim.net.vn/public_html/cake/libs/debugger.php on line 452
Warning (2): Unknown: open(/home/hoangkym/tmp/sess_i29po1pv241mtnps4d7a4iikl6, O_RDWR) failed: No such file or directory (2) [Unknown, line ??]
Warning: Illegal string offset 'file' in /home/hoangkym/domains/hoangkim.net.vn/public_html/cake/libs/debugger.php on line 622
Warning: Illegal string offset 'line' in /home/hoangkym/domains/hoangkim.net.vn/public_html/cake/libs/debugger.php on line 622
Warning: file_exists() [function.file-exists]: open_basedir restriction in effect. File([) is not within the allowed path(s): (/home/hoangkym/:/tmp/:/var/tmp/:/opt/alt/php74/usr/share/pear/:/dev/urandom:/usr/local/php56/lib/:/usr/local/php74/lib/:/usr/local/php80/lib/:/usr/local/php70/lib/:/usr/local/php56/lib/:/usr/local/lib/php/) in /home/hoangkym/domains/hoangkim.net.vn/public_html/cake/libs/debugger.php on line 452
Warning (2): Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/home/hoangkym/tmp) [Unknown, line ??]
Bình luận