(Hoàng Kim) - Trái cây là một phần quan trọng trong khẩu phần ăn của người Việt Nam. Trái cây ở một nước nhiệt đới như chúng ta rất đa dạng. Mỗi loại trái cây đều cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ và ảnh hưởng đến một số chức năng của cơ thể. Tuy nhiên, tùy theo từng loại mà nguồn vitamin, chất xơ và năng lượng cung cấp sẽ khác nhau. 

(Hoàng Kim) - Cá vừa chín tới, không bị bã hay nát. Bắp chuối vừa chín tới, không bị úa màu. Canh có vị chua nhẹ, khi gần ăn mới nấu sôi nước đã nêm rồi cho cá + bắp chuối vào. 

(Hoàng Kim) - Rau thập toàn là theo cách gọi của người miền Trung, người miền Nam gọi là rau tập tàng, là các loại rau hay lá cây mọc xung quanh vườn nhà. Gồm cá loại như rau dền cơm, rau mồng tơi, rau sam, rau trai, lá ớt, lá nhãn lồng, cải trời v.v… 

(Hoàng Kim) - Cá vược còn có tên gọi là cá chẽm 

(Hoàng Kim) - Đây là món ăn của người dân vùng biển miền Trung, với vị ngọt mát của sứa kết hợp với các loại rau củ tạo nên một món ăn khó quên. Đơn giản hơn sứa tươi chỉ cần sơ chế dọn lên mâm cơm trong bữa ăn hàng ngày cùng với đĩa rau sống và chén ruốc Huế dằm ớt cũng là một món ăn mát bổ của người dân vùng biển. 

(Hoàng Kim) - Cá tràu miền Bắc gọi là cá quả, miền Nam gọi là cá lóc. Chuối hột non còn gọi là chuối chát. 

(Hoàng Kim) - Chuẩn bị: 30 phút. Thực hiện: 15 phút.  Khẩu phần: 4 người

(Hoàng Kim) - Chuẩn bị: 30 phút, Thực hiện: 25 phút, Khẩu phần: 4 người 

(Hoàng Kim) - Cho đậu ,nui thịt và ngò vào một thố lớn ,rắc tiêu lên trên. Cho dàu ,giấm ,kinh giới(hoặc rau mùi) và tiêu vào một chai có nắp đậy,lắc cho hỗn hợp trộn đều lên ,sau đó rưới lên thố xà lách,trộn đều và rắc phô mai len trên. 

 (Hoàng Kim) - Chất béo, chất bột đường, chất xơ, vitamin và khoáng chất đều là những chất cần bổ sung trong khẩu phần ăn hàng ngày để duy trì sức khỏe cơ thể, chống bệnh tật. 

 (Hoàng Kim) - Chọn thực phẩm an toàn, hợp vệ sinh là một yếu tố then chốt hạn chế tình trạng ngộ độc thực phẩm.

            Một trong những nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm là tình trạng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, bị nhiễm hóa chất…, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách lựa chọn thực phẩm sạch. Những tư vấn dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ chọn được những thực phẩm an toàn cho sức khỏe gia đình. 

 (Hoàng Kim) - Váng sữa: được coi như là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều canxi và chất béo.  

 (Hoàng Kim) - Nguyên liệu  

 (Hoàng Kim) - Bữa ăn gia đình luôn chứa đựng những điều tuyệt diệu. Từ những bữa cơm chung, sự cân bằng tinh tế giữa tự do và kỷ luật có thể được thiết lập. Tình yêu thương, tiếng cười và các câu chuyện tâm tình hòa quyện với sự tôn trọng, cung cách ứng xử trong bàn ăn, sự chia sẻ, lắng nghe sẽ tạo nên một trải nghiệm hoàn hảo mà mỗi người sẽ mang nó theo trong suốt cuộc đời. 

(Hoàng Kim) - Cá:vớt ra khỏi hộp,cắt miếng vừa ăn. Xếp rau ra đĩa dùng ,kế là khoai tây được cắt lát dày ,rồi đến đậu ,cà chua ,ô liu ,trứng lột vỏ cắt tư,trên cùng là cá. Rưới dầu giấm lên salad trước khi dùng